반응형 식중독 증상 예방법1 장마철 음식 보관법과 식중독 예방 습도와 기온이 동시에 높아지는 장마철, 가장 조심해야 할 문제 중 하나는 바로 음식물 부패와 식중독입니다. 비가 자주 오고 햇볕이 부족해 음식이 쉽게 상하고, 습한 환경은 세균과 곰팡이의 번식에 최적의 조건을 제공합니다. 장마철에는 조금만 방심해도 상한 음식을 먹게 되거나, 가족 전체가 식중독 증상을 겪을 수 있습니다. 이 글에서는 장마철에도 안전하게 음식을 보관할 수 있는 방법과 식중독 예방 팁을 체계적으로 소개합니다. 1. 왜 장마철에 음식이 쉽게 상할까?장마철은 온도와 습도가 함께 높아지는 시기로, 식중독균이 활발히 증식하기에 적합한 환경입니다. 기온이 25도 이상, 습도가 70% 이상일 경우 세균 증식 속도가 평소보다 최대 10배 빠를 수 있습니다. 1). 주요 원인 - 기온 상승으로 냉장고 .. 2025. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
